安心して選べる、本物の食と伝統製法を大切にするセレクトショップ
「きむら百のものがたり」は、1887年創業の有限会社きむらが2025年にオープンした、身体と心にいいもの、オーナー自身が食べておいしいと感じるものだけを厳選したセレクトショップです。
特に、お味噌や醤油などの発酵食品が人気で、発酵食品にはいのちの源ともいえるアミノ酸が多く含まれています。
日本古来から続く伝統製法でつくられ、原料も国産にこだわって作られたものだけを厳選して置いています。「より良い」を求めて、もっと「いいもの」を妥協することなく、お客様に一つでも多くの「いいもの」を届けています。
国産のオーガニック野菜だけを使用したピクルスは、マヨネーズに和えるとほのかな酸味とコクが詰まったタルタルソースとしても楽しめます。
また、お客さまがお店にいる時間もわくわくしながらゆったりできるように、食に関する絵本なども置いています。
時にはお客様からの商品のご提案も活かして、店頭に置くこともあります。
木の温もりと手作りPOPが迎える、心落ち着く空間
きむら百のものがたりは、 広島電鉄「立町駅」から徒歩約3分で、地元の方が賑わう商店街に位置しています。
お客様の年代は幅広く、10代〜90代の食にこだわりのある方に多くご来店いただいています。
店内は木を基調にしていて、初めての方でも入りやすいような安心感と居心地の良さに溢れています。
入り口から店内の奥まで、オーナーがこだわりを持って選んだ商品が広がっています。
商品1つ1つにはオーナーお手製のPOPが並んでおり、自ら生産者さんと向き合って丁寧に選んで来られた背景や商品への熱い想いが伝わってきます。
スタッフ・オーナーからのメッセージ
食には大きな力があります。
人は食べたものが身体のエネルギーになり、心の健康も保ってくれると思います。
おいしいものを食べて幸せな気持ちになり、元気に楽しく生きていく。
また、伝統製法をこの時代まで代々守り続け、大量生産はできないものの本当に美味しく、まさに健康食を作り続けてくださっている「作り手さん」を応援しています。
つくって頂き、私たちはそれを届け、お客様に幸せになっていただく。
お買い物で応援していただくことで作り手さんも幸せに、届けていく私たちも幸せに。みんなが円でグルグル幸せに。ということでお買い物は応援です。と謳っております。
🎁一押しおすすめ商品
商品名：お味噌
・特徴：(井伊商店の麦みそ、良い国残そう私達の国 日本、自家栽培 白みそ など)
特徴：きむら百のものがたりで一番人気の発酵食品です。原材料を国産にこだわっており、日本古来から続く伝統製法で作られています。
🏡アクセス・店舗情報
店名：きむら百のものがたり
住所：広島県広島市中区本通3-12
アクセス方法：広島電鉄「立町駅」から徒歩約3分
電話番号：082-247-1183
営業時間：平日 10:00~17:30、土/日/祝 10:00~18:00
公式HP：https://kimura-hondori.com/
SNSリンク：インスタグラム
https://www.instagram.com/kimura_hyakunomonogatari/
